Nonostante il ritiro, Serge Pauwels non abbandonerà il ciclismo. Dopo aver annunciato due mesi fa la volontà di chiudere la carriera su strada, infatti, oggi la Federazione Ciclistica Belga ha comunicato che dal 1 gennaio 2021 il 37enne entrerà a far parte dello staff del neo CT Sven Vanthourenhout, con il ruolo di development coach. Dopo una carriera di quindici anni quindi, nella quale ha conquistato tre vittorie (tra cui una tappa al Giro d’Italia 2009), l’esperienza di Pauwels sarà utile per favorire la crescita dei corridori belgi del futuro. Oltre ad assistere gli allenatori durante gli eventi maschili e femminili, infatti, l’ex corridore si occuperà anche di monitorare e gestire progetti per lo sviluppo dei giovani corridori in salita e a cronometro.